La tappa a Bologna

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Gli amici di Borgo Tassone
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materassi e cuscini in fieno
Cuscini e materassi in fieno
22 Novembre 2018

la tappa a Bologna

L’accoglienza della città di Bologna è stata veramente calorosa, di seguito riportiamo alcune interessanti osservazioni dell’assessore comunale Gabriella Montera:

“il bisogno di ruralità della dimensione urbana non è un fatto di snobismo culturale od una moda; ritrovare il rapporto con il produttore significa capire e conoscere cosa mangiamo. La testimonianza che Diego ci porta attraverso il Suo viaggio è importante; dimostra come anche l’agricoltura possa contrastare il dissesto idrogeologico; siamo difronte a pericoli che la natura ci restituisce, come la tropicalizzazione del clima a volte causata anche dall’incuria dell’uomo. La testimonianza di Diego sul rapporto tra l’Uomo e la Terra, ci dimostra che l’agricoltura dovrebbe avere un rapporto sempre più virtuoso tra campagna e città”.

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